奶粉鋁箔包裝是采用塑料與鋁箔復合膜作為包裝袋，具有對O2、H2O高阻隔性以及良好的遮光性。
鋁箔作為復合膜中間的阻隔層，對O2、CO2、N2、空氣、H2O都有較高的阻隔性能，因此含有鋁箔的復合膜作為奶粉包裝袋時(shí)，在23℃、0%RH的標準環(huán)境下的氧氣透過(guò)率(即阻氧性)可達到0.05 cm3/(m2?24h?0.1MPa)，在38℃、90%RH環(huán)境下的水蒸氣透過(guò)率(即阻濕性)可達到0.01 g/(m2?24h)。但為了延長(cháng)奶粉保質(zhì)期并保證奶粉的感官質(zhì)量，鋁箔復合膜袋裝奶粉常采用充氮包裝或氣調包裝，以滿(mǎn)足奶粉的無(wú)氧或低氧存儲環(huán)境。
奶粉充氮包裝或氣調包裝是將奶粉裝入包裝袋，抽出包裝袋內的空氣達到預定的真空度后，再充入純N2或者一定比例的N2、CO2等氣體，然后完成封口工序。
檢測方法：
目前，軟塑包裝的N2或CO2的阻隔性測試僅有壓差法這一種原理方法，相應的壓差法測試儀是將試樣置于高、低壓腔之間，對低壓腔抽真空，向高壓腔充入一定壓力的N2(或CO2)，通過(guò)測試低壓腔內壓力的變化，得到試樣的氮氣(或二氧化碳)透過(guò)率，此方法測試量程較寬，適合高阻隔材料低氮氣(或二氧化碳)透過(guò)率的檢測。
目前，國內壓差法測試氣體透過(guò)率(23℃標準測試環(huán)境)試驗遵循GB 1038-2000《塑料薄膜和薄片氣體透過(guò)性試驗方法壓差法》此項國家標準。我們將采用壓差法氣體滲透儀參考上述標準方法對高阻隔鋁箔復合膜包裝袋分別進(jìn)行氮氣透過(guò)率及二氧化碳透過(guò)率試驗。
檢測儀器：
GTR-V3氣體透過(guò)率測試儀
試驗原理
采用壓差法測試原理，將預先處理好的試樣放置在上下測試腔之間，夾緊。打開(kāi)測試下腔閥，對低壓腔(下腔)進(jìn)行真空處理，然后對整個(gè)系統抽真空；當達到規定的真空度后，關(guān)閉測試下腔，向高壓腔(上腔)充入一定壓力的試驗氣體，使試樣兩側形成一個(gè)恒定的壓差(可調)；氣體在壓差梯度的作用下，由高壓側向低壓側滲透，通過(guò)對低壓側壓強的監測處理，得出試樣的氣體透過(guò)率。
1.試樣裝夾
在試驗腔外表面涂抹一層真空油脂，避免油脂涂在腔體空穴中間圓盤(pán)上；在試驗腔中的圓盤(pán)上放置濾紙后，將裁取的3個(gè)已狀態(tài)調節完畢的試樣分別裝夾于VAC-VBS壓差法氣體滲透儀的3個(gè)試驗腔上，試樣應保持平整，不得有皺褶，輕輕按壓使試樣與真空油脂良好接觸，再用試驗腔夾緊結構夾緊試樣。
2. 檢測過(guò)程
l 將氮氣氣源接入設備端口。
l 設置參數，將試驗溫度調整至23℃，將相對濕度調整為0%RH。
l 打開(kāi)設備軟件，設置試驗參數，啟動(dòng)試驗。試驗參數包括控制參數(試驗模式、上腔吹洗時(shí)間、上腔壓力、試驗時(shí)間、脫氣時(shí)間等)和試樣參數(編號、類(lèi)型、面積、厚度等)。
l 試驗結束、數據處理。
l 關(guān)閉氣源和電源。
l 將氣源換成二氧化碳氣體后，按照上述方法，測試樣品的二氧化碳透過(guò)率。
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